Carte et menus du restaurant bistronomique La Villa des Arts sur Lisieux

Toute l’équipe de la Villa des Arts vous souhaite un agréable moment

The Villa des Arts team hopes you enjoy your meal

Situé à Lisieux, notre restaurant bistronomique La Villa des Arts vous accueille 7 jours sur 7, service en continu.

La majorité de nos plats sont faits maison !

Nous travaillons des produits frais, de qualité, sélectionnés avec essentiellement des producteurs locaux ou reconnus pour leur savoir-faire

Our dishes are home-made. We use carefully selected, quality products and work mostly with local an well-known producers.

Toutes nos viandes bœuf et volailles sont certifiées Normandes.
Tous nos plats sont frais et élaborés sur place à partir de produits bruts

Tous les plats ou le logo Fabrication maison est apposé sont faits maison, entièrement confectionnés par notre chef cuisinier.

Every dish with the label Fabrication maison is home made

 

     Le « fait maison » implique un délai de préparation minimum, selon les plats.

 Si vous avez un impératif d’horaire, merci de nous le faire savoir au moment de la prise de  commande, afin que nous vous orientions vers des plats adaptés à votre teaming.

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Les entrées

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Les grandes salades et grandes entrées
Our big mixed salads

  • Salade de poulets
    de la ferme de la Houssaye, œuf bio au plat, suprème, aileron et foie.
    16 €
  • Grande salade végétarienne 15 €
  • Saumon gravelax Bio
    aux groseilles, œufs de saumon, rillette de saumon à la citronnelle
    20 €
  • Planche de charcuterie
    fabriquée par les artisans de la région
    14 €
  • Fines tranches de Jambon fumé de la Manche,
    salade pousses d’épinards à l’huile de noix de Normandie
    Thin slice of smoked ham from the Manche department, with mushrooms regional poached
    15 €

Les entrées starters

  • Terrine maison de foie de volailles aux confitures de rhubarbe 9 €
  • Saumon Bio gravelax mariné aux groseilles 11 €
  • Salade de tomates de petit maraîcher au safran de Normandie 10 €
  • Foie gras de Canard Normand fermier, au Calvados et chutney de rhubarbe
    Duck fat from Normandy
    16 €
  • Bulots Normands IGP de la baie de Granville avec sa mayonnaise maison à la laitue de mer 10 €
  • Huitres n 3 Spéciales d’Isigny de la maison Taillepied 12pcs= 22 €
    9 pcs = 17€
    6 pcs = 12 €
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LES PLATS

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Chaque matin, nous sommes ravitaillés en produits de la mer frais, et vivants, que nous cuisons nous-mêmes.
Nous avons composé plusieurs options selon vos envies

Viandes Meats

  • Magret de canard aux myrtilles, petites pommes de terre nouvelles 19 €
  • Tranche de foie de veau
    des éleveurs de la Charentonne env 200 g
    au vinaigre de framboise ; épinards croquants
    20 €
  • Andouillette AAAAA grillée
    environ 180 g fabriquée à Vire 14
    La mythique andouillette Fabriquée à la main, de la célèbre Association Amicale, des Amateurs d’Andouillette Authentique
    The classic andouillette sausage AAAAA. Certified by the famous Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique
    15 €
  • Côte de bœuf grillée environ 1 kg Béarnaise maison
    Pour 2 personnes
    68 €
  • Tartare de Bœuf viande Normande aiguillettes baronne au couteau 180 g
    Normand tartare steak 180 g, Cut by hand
    15 €
  • Burger de la Villa
    Pain burgerBIO, steak 180gr, salade fraiche, tomates, oignons confits (pont l’évèque, Livarot, Camembert ou Tomme de Normandie au choix) frites fraiches The Villa’s burger : minced beef, 180 g, oinions confit, choise Camenbert, livarot pont l’éveque,, tomme, honey, home-made sauce
    16 €

Poissons Fishes

  • Thon grillé à la salicorne 19 €
  • Sole de nos côtes
    rôtie entière avec son tartare de légumes
    32 €
  • Gambas Bio sautées à la citronnelle et au lait de coco 23 €
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Fromage et desserts

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Plateau de fromages régionaux fermiers

  • Plateau de fromages régionaux fermiers
    local cheeses Fresh goat cheese from artisan farm
    10 €

Desserts

  • Glaces ou sorbets voir la carte glaces et sorbets
    au choix
    Produit naturel des artisans «les glaciers Normands
    Ice cream and sorbets from the « Glaciers Normands », 2 scoops
    3 boules : 8 €
    2 boules : 7 €
  • Coupe de fruit du moment au miel bio avec son sorbet produit artisanal
    Cup of seasonals fruits with sorbet – Product from « les glaciers Normands »
    8 €
  • Tarte fine aux pommes et sa glace artisanale à la vanille «les glaciers Normands»
    8 €
  • Baba au Calvados du Pays d’Auge, crème fouettée aux framboises 12 €
  • Tiramisu aux fruits rouges 9 €
  • Mille-feuilles aux fruits du moment 10 €
  • Café gourmand
    ou thé /Chocolat avec des petits desserts délicieux concoctés par le chef
    Coffee, tea or hot chocolate with a selection of délicious small desserts prepared by the chef
    10 €
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Menu enfant

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9 € (jusqu’à 12 ans) up to 12 years old

  • Nuggets de volaille avec frites maison
    chicken nuggets with french fries
  • ou Burger de bœuf maison
    homemade beef burger
  • Dessert avec le cadeau surprise de la Villa :

    Glace artisanale ou dessert du moment (Artisanal ice-cream or saison dessert)Dessert including The villa’s gift
  • 1 Boisson au choix :
    coca-cola, eau minérale, jus de fruits
    One drink of your choice
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